수박의 건강 효능과 선택 방법

 

 

 

수박은 여름철 대표적인 과일 중 하나입니다. 달콤하고 상큼한 맛 때문에 많은 사람들이 좋아하지만, 수박은 맛 외에도 건강에 매우 좋은 효능을 가지고 있습니다. 여름철 건강을 지키는데 수박은 필수적입니다. 이번 글에서는 수박의 건강 효능과 함께 수박을 선택할 때 주의해야 할 점에 대해 알아보겠습니다.

 

수박의 건강 효능 

 

1. 정력 증진

수박은 시트룰린이라는 물질을 함유하고 있어 혈액 흐름을 원활하게 하고, 성적 건강을 증진시키는데 도움을 줍니다. 하지만 이 성분은 수박의 빨간 부분보다 껍질 부분에 함량이 높은 것으로 나타났으므로, 하얀 부분을 잘라내어 무침이나 샐러드 등으로 만들어 드시면 더욱 좋습니다.

2. 암과 당뇨병 예방

수박에 함유된 라이코펜은 암과 당뇨병 예방에 효과적이라는 것이 밝혀졌습니다. 이 성분은 토마토보다 수박에 더 많이 함유되어 있으며, 빨간색 부분에 다량으로 함유되어 있습니다.

 

3. 관절 보호

수박에 함유된 베타 크립토잔틴은 염증을 제거하는 항산화 물질로, 관절의 염증을 완화시켜 주는데 도움을 줍니다.

 

4. 피부 개선

수박은 수축작용을 해주는 효능이 있어, 피부에 모공 수축 등의 효과를 줄 수 있습니다. 또한 항산화 물질이 풍부해 섭취 시 피부 노화를 지연시켜주는 효능도 있습니다.

 

5. 근육통 예방

수박에는 다량의 수분과 항산화 성분, 아미노산 그리고 운동 중 경련을 줄여줄 수 있는 미네랄인 칼륨이 풍부해 근육통 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

6. 눈 건강 증진

비타민 A가 풍부한 수박을 먹어 눈 건강을 지키는 것도 중요합니다. 수박은 눈 건강에 매우 좋은 비타민 A를 함유하고 있습니다.

 

7. 면역력 강화

수박에는 항산화제인 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화시켜주는데 도움을 줍니다. 또한, 수박 속에 있는 수분이 많아 체내 수분을 보충해줘서 면역력을 높이는 효과를 가지고 있습니다.

 

8. 소화 기능 개선

수박은 다량의 식이섬유를 함유하고 있어 소화 기능을 개선시켜주는 효과가 있습니다. 또한, 수박에는 소화를 도와주는 효소가 함유되어 있어 소화에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

수박 선택 방법

수박을 선택할 때는 크기, 모양, 무게, 소리 등을 확인해야 합니다. 수박의 모양은 규칙적이고 대칭적일수록 좋으며, 무게는 비교적 가벼울수록 신선도가 높습니다. 소리도 중요한데, 수박을 가볍게 두드려 보면 둥근 소리가 나야 신선한 것입니다. 또한 수박의 씨는 건강에 좋은 영양소를 함유하고 있지만, 식용시 불편함을 줄 수 있으므로 씨 없는 수박을 선택하는 것이 좋습니다.

 

수박은 농약 등의 이유로 종종 해충에 감염되어 있을 수 있습니다. 수박의 표면이 광택이 나고 흠집이 없고, 꼭지 부분이 노란색이라면 신선한 수박일 가능성이 높으므로 구매할 때 주의해야 합니다. 마지막으로, 수박은 냉장고에 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 따뜻한 날씨에 수박 한 조각으로 체온을 낮출 수 있으니, 여름철 건강을 위해 수박을 많이 섭취해보세요!

 

 

2023.07.29 - [음식] - 두부의 영양가와 건강에 대한 이야기

두부의 영양가와 건강에 대한 이야기

 

2023.07.29 - [음식] - 블루베리와 방울토마토의 건강한 조합

블루베리와 방울토마토의 건강한 조합

 

2023.07.29 - [음식] - 양파 발효액을 먹으면 좋은 이유

양파 발효액을 먹으면 좋은 이유

 

2023.06.20 - [분류 전체보기] - 고구마 줄기는 건강한 식재료입니다.

고구마 줄기는 건강한 식재료입니다.

 

2023.05.10 - [건강] - 커피를 줄이면 몸에 이렇게 좋아져요

커피를 줄이면 몸에 이렇게 좋아져요